En un acto cargado de emoción y expectación en Fitur, el alcalde de Alicante, Luis Barcala, recibió el testigo de Capital Española de la Gastronomía 2025 de manos del alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli. Durante la ceremonia, Barcala expresó su entusiasmo por esta distinción: "Es un honor y una responsabilidad que afrontamos con ilusión. Queremos mostrar al mundo la riqueza de nuestra gastronomía y nuestra cultura".

El nombramiento promete un año lleno de eventos y actividades que promocionarán los sabores alicantinos y atraerán a miles de visitantes. Canteli, por su parte, felicitó a Barcala y auguró que esta capitalidad será un motor de desarrollo turístico y económico para la ciudad.

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