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Naiara Botia
Domingo, 15 de junio de 2014

30 sabores para todos los públicos

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Lo sé… Otra vez he caído en la tentación. Las hamburguesas me chiflan, ¿y qué puedo hacer? Es difícil no pecar, y más todavía cuando no paran de abrir nuevos locales en la ciudad, ¿verdad?

 

Y es que desde el pasado miércoles tenemos otro motivo más para hacer una paradita en el Gourmet Experience de El Corte Inglés. A la altura del 2&3 Gastrobar y los que tiene a su alrededor, Hamburguesa Nostra ha venido para quedarse.

 

Quizá algunos ya la conozcan de Madrid, Sevilla o Barcelona. Pero ahora ha llegado aquí, a Alicante, porque saben lo mucho que nos gusta esto del tapeo rápido y los buenos momentos.

 

Al grano. Hamburguesa Nostra no es una hamburguesería convencional. La elaboración de sus carnes son muy diferentes a lo que estamos acostumbrados. Hay 30 sabores distintos pensados por el conocido chef Juan Pozuelo.

 

Si te pides una hamburguesa con bacon no pienses que te van a poner la loncha encima o si eliges la de morcilla de cebolla, por ejemplo… no te encontrarás todo el trozo ahí mal colocado. Los ingredientes se incluyen en la carne de la hamburguesa, todo picadito y bien mezclado, dando como resultado un sabrosa carne, con ligeros matices del ingrediente escogido.

 

Yo me decanté por la hamburguesa Deportista, por aquello de querer cuidar la línea… Entre sus ingredientes se encontraba la carne de vaca gallega, con pollo y manzana. La pedí con pan de sabores, en mi caso, de olivas (puedes escoger el tipo de pan que prefieras, si es que quieres pan). Fue un éxito, y más todavía cuando me enteré que sólo tienen un 6% de materia grasa (la propia que lleva la carne). Así que el pecado resultó no serlo tanto.

 

Hay hasta 12 tipos de salsas muy curiosas, y puedes probarlas todas ya que están encima de la barra. Para no volverte loco, mi recomendación es que le des un bocadito con cada sabor… así no te quedarás sin probar ninguno ;-)

 

Concluyendo, es una hamburguesería para todos los públicos, incluso para celíacos, pues tienen pan sin gluten. Y aunque me resultó un pelín caro, también está la opción de comprar tú mismo los ingredientes para hacerlo en casa: las hamburguesas, los panes y hasta las salsas. De esta manera nos podremos dar un homenaje más a menudo y a buen precio. Difícil no caer, ¿verdad?

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