El programa municipal ofrece de julio a septiembre talleres de cocina, reciclaje, ciencia y robótica, además de actividades deportivas y excursiones

El campamento urbano de cocina organizado por el Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca) del Ayuntamiento de Alicante cumple 20 años con una programación dirigida a más de 600 menores de entre 6 y 12 años durante los meses de julio, agosto y septiembre.

La iniciativa, desarrollada en las instalaciones municipales situadas en los bajos del Mercado Central, ofrece talleres de cocina y reciclaje, manualidades, juegos, deporte, robótica y ciencia, además de excursiones y otras actividades educativas.

La concejala de Consumo, Lidia López, ha calificado de “excepcional” el balance del campus y ha destacado que se trata de una iniciativa “muy querida y valorada por los niños”. Según la edil, el proyecto contribuye a mejorar los hábitos alimentarios de los participantes y a formar a los futuros consumidores.

Coincidiendo con sus dos décadas de trayectoria, el programa ha pasado a denominarse campamento urbano de cocina. Cada semana participan 60 menores, que aprenden a comprar productos y preparar recetas saludables.

La programación de esta edición incorpora demostraciones culinarias con cocineros de la ciudad, yincanas por el Mercado Central, visitas guiadas a establecimientos comerciales y hosteleros y talleres creativos de cocina.

Lidia López ha explicado que este año se ha reforzado la participación de comerciantes y hosteleros para enseñar a los menores la importancia de adquirir productos de proximidad en los mercados, mercadillos y comercios locales. Para ello, se han organizado excursiones, yincanas y sesiones en las que profesionales de la hostelería acuden al Cerca para cocinar y compartir sus recetas.

El campamento también celebra cada viernes un concurso de cocina. Durante el resto de la semana, los participantes preparan recetas saludables con profesionales, que posteriormente consumen en las instalaciones o se llevan a casa para compartirlas con sus familias.

Los menores aprenden a elaborar masas, platos internacionales y recetas con frutas y verduras. En los concursos semanales pueden diseñar sus propias propuestas y realizar elaboraciones libres.

El programa se completa con salidas al exterior y actividades interdisciplinares. Además, se encuentra alineado con los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) mediante el fomento de los hábitos saludables, el respeto al medioambiente, el consumo de proximidad y la educación emocional y artística.

La concejala de Consumo ha señalado que otro de los objetivos es facilitar la conciliación familiar durante el verano mediante una oferta formativa y de ocio que permita a los menores adquirir hábitos saludables, practicar deporte y aprender a preparar recetas sencillas en casa.

Entre las actividades organizadas figuran los juegos de agua en el parque de la Ereta y los juegos tradicionales en la plaza del Mercado. Este año, los talleres de manualidades también se han relacionado con las visitas y excursiones programadas.

Los participantes han diseñado señales para su visita al parque infantil de tráfico y dibujos destinados a los bomberos con motivo de la excursión al parque del Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamento (SPEIS). También han elaborado parches, pañuelos y garfios de cartón para una actividad pirata en el parque de El Palmeral, así como banderas y medallas para unos juegos olímpicos celebrados en las pistas deportivas del monte Tossal.

Con motivo del eclipse, el campamento organizó además un taller práctico de astronomía en el que se proyectaron las constelaciones sobre el techo del aula y se estudió este fenómeno.