El Centro Educativo de Recursos de Consumo del Ayuntamiento de Alicante ha iniciado este jueves una nueva edición de su campus municipal de verano para menores de 6 a 12 años, que este año refuerza su enfoque gastronómico y pasa a denominarse Campamento Urbano de Cocina.

La actividad, que alcanza su decimonovena edición bajo el programa educativo Cocinando Sonrisas, se desarrolla en los bajos del Mercado Central y mantiene su objetivo de acercar a los niños hábitos de alimentación saludable, consumo responsable y cocina práctica a través de propuestas lúdicas y participativas.

La nueva programación concede un mayor protagonismo a los talleres de cocina, los showcookings con hosteleros de Alicante, las gymkanas por el mercado, las visitas guiadas a comercios y las actividades creativas vinculadas a la alimentación. La concejala de Comercio, Consumo y Hostelería, Lidia López, ha explicado que esta edición refuerza “los talleres gastronómicos, los showcookings con hosteleros de nuestra ciudad y las visitas diarias al Mercado Central” para que los menores aprendan “a comprar y cocinar saludable desde muy pequeños”.

El campamento combina cocina, juegos y formación con talleres de reciclaje y consumo, actividades artísticas y culturales, excursiones, visitas guiadas, juegos multideporte, robótica y cursos de ciencia. Cada jornada incluye actividades con profesionales y la preparación de una receta saludable, que los participantes consumen en las instalaciones o se llevan a casa para compartirla con sus familias.

Entre las elaboraciones previstas figuran masas, recetas internacionales, platos con frutas y verduras y un concurso tipo masterchef en el que los grupos diseñan sus propias propuestas culinarias. La iniciativa también incorpora actividades externas e interdisciplinares para completar una experiencia educativa orientada a la convivencia, la creatividad y el aprendizaje práctico.

El programa cuenta todavía con plazas disponibles a partir de la semana del 20 de julio y durante el mes de agosto. El horario es flexible, de 8.30 a 14.30 horas, y las inscripciones pueden formalizarse a través del correo info@cocinandosonrisas.es o en el teléfono 691556579. La programación se prolongará hasta el 5 de septiembre.

Lidia López ha destacado que el Ayuntamiento mantiene con esta iniciativa una línea de trabajo centrada en “formar, acercar y enseñar a comer saludable y buenos hábitos de consumo a los menores en sus vacaciones”. La edil ha subrayado además que una de las claves del campamento es que el aprendizaje se realiza de forma vivencial, mediante juegos y talleres dirigidos por profesionales de la nutrición.

El campamento se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible al fomentar hábitos saludables, respeto por el medio ambiente, cultura de proximidad y educación emocional y artística entre los menores participantes.