El festival Alacroqueta regresará a Alicante con una segunda edición más amplia y con novedades en su formato. El certamen se celebrará del miércoles 15 al domingo 19 de abril en la plaza de Séneca, donde catorce restaurantes y bares competirán por lograr el reconocimiento a la mejor croqueta de 2026.

La principal novedad será la ampliación del evento a cinco jornadas, una duración mayor que en su anterior edición, con el objetivo de facilitar la asistencia de más público. Además de las propuestas saladas a concurso, esta edición incorporará puntos dulces con helados y tartas de queso, así como una programación paralela con conciertos, actuaciones, sesiones de DJ y otras actividades.

La inauguración tendrá lugar el miércoles 15 a partir de las 18.00 horas. A partir de entonces, los asistentes podrán degustar una variada oferta de croquetas creativas y participar en la votación popular para elegir la ganadora del certamen. Para ello, cada consumición irá acompañada de un código QR que dirigirá a una web desde la que se valorarán aspectos como la presentación, el sabor y la textura.

Entre las novedades también figura la presencia de opciones sin gluten. Los establecimientos Donde Nakiss y Distópico ofrecerán croquetas con el sello de garantía de ACECOVA, la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana.

La oferta gastronómica se completará con dos espacios dulces de Gozo, con tartas de queso, y Borgonesse, con helados, además de bocadillos fuera de concurso. Las croquetas se venderán en packs de tres unidades por seis euros.

Durante la presentación del festival, la concejala de Hostelería, Lidia López, puso en valor el crecimiento de esta cita gastronómica y su capacidad para consolidarse como uno de los reclamos del calendario local. En la misma línea, los organizadores destacaron que esta edición llega con mejoras y con la intención de seguir dando visibilidad a la creatividad de la hostelería alicantina.

El evento cuenta con la colaboración de la Concejalía de Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, que respalda esta cita dentro de su apuesta por impulsar propuestas gastronómicas capaces de atraer visitantes y dinamizar la ciudad.

La primera edición, celebrada en septiembre de 2025, cerró con la venta de 80.000 croquetas. Tras esa acogida, la organización prevé extender este formato a otros municipios de la provincia a lo largo del año con festivales similares protagonizados por restaurantes locales de cada ciudad.

Los horarios previstos para el festival serán de 12.00 a 00.00 horas el jueves, viernes y sábado, mientras que el domingo abrirá de 12.00 a 23.00 horas.

Las catorce propuestas que competirán en esta edición son las de El Camello, con “Shawarma de Pollo”; Grupo Montoro, con “Jarrete” con emulsión de jalapeño, lima y sésamo tostado; La Taberna del Gourmet, con croqueta de jamón cocido ibérico con stracciatella de burrata y tartar de tomate seco; Samana, con “La Kimcheta”; Ditaly, con “Risotto di Boletus al Tartufo”; De Pizzeo, con “La Tentazione”; Cheos, con “La de Pollo Teriyaki”; Distópico, con “Smoky Pulled”; La Favorita, con “Carbonara”; Donde Nakiss, con “La tentación trufada”; Brasad'or, con croqueta de cecina de vaca madurada; Vicbros, con “Umami Txuletballs”; Santabar, con “Pollo a l'ast”; y Da Nené, con croqueta de ricotta y 'nduja.