Alicante te invita a saborear una coca de mollitas de 170 metros

Alicante se prepara para batir un récord muy sabroso: la elaboración de la coca de mollitas más grande del mundo. Esta iniciativa forma parte de la programación especial del segundo trimestre del año con la que la ciudad conmemora su reciente nombramiento como Capital Española de la Gastronomía 2025, y que tiene como objetivo dar visibilidad a los productos autóctonos y a la rica tradición culinaria alicantina.

La coca de mollitas de récord se colocará en la avenida de la Constitución el próximo sábado 28 de junio, dentro de las actividades diseñadas para que los alicantinos celebren este reconocimiento nacional. Con sus 170 metros de longitud, la emblemática coca alicantina se convertirá en la protagonista de un evento que también incluirá un concurso y degustaciones gratuitas. El acto comenzará a las 19 horas y contará además con cocas de mollitas sin gluten, para que todas las personas puedan participar y disfrutar del sabor más tradicional de Alicante.

Esta actividad está impulsada por el Ayuntamiento de Alicante, a través de la Concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados, el Patronato de Turismo y la Federación de Comercio Facpyme.

Además de este evento único, la programación del segundo trimestre incluye rutas de tapas, “almorçarets” saludables, el Congreso de Mujeres en Gastronomía, la edición de un sello oficial conmemorativo de Correos y la participación de Alicante en ferias y certámenes culinarios de ámbito nacional.

La programación busca no solo impulsar el turismo y la hostelería local, sino también reforzar el orgullo por los sabores que definen la identidad de Alicante. La coca de mollitas, símbolo de la tradición repostera alicantina, será este mes la gran protagonista de una celebración que une gastronomía, cultura y participación ciudadana.