La Costa Blanca lleva a Valencia todo su potencial culinario

. Nuria Montes entrega en la Feria "Gastrónoma 2023" los reconocimientos a los Embajadores de L´Exquisit Mediterrani

Este lunes se ha inaugurado en Valencia 'Gastrónoma 2023', la feria gastronómica mediterránea que congrega a más de 250 expositores y 200 ponentes de renombre en un espacio de 25,000 metros cuadrados. Colaborando con el evento, Turisme Comunitat Valenciana respalda esta novena edición, que se celebra hasta el 14 de noviembre en Feria Valencia.

La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, inauguró la feria en compañía de la alcaldesa de València, Mª José Català, el presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y otras autoridades. La colaboración de Turisme Comunitat Valenciana incluye un convenio con Conhostur para la difusión del producto gastronómico y una subvención nominativa a Feria Valencia para promover el producto turístico, con énfasis en la gastronomía.

Turismo Comunitat Valenciana refuerza su compromiso con la gastronomía como producto turístico a través de la marca gastroturística 'L’Exquisit Mediterrani'. Montes destacó la importancia de respaldar eventos como Gastrónoma, que ofrece oportunidades para aprender, formarse y explorar nuevas tendencias culinarias.

La Cocina Central, respaldada por Turisme Comunitat Valenciana, acoge a destacados chefs y embajadores de la marca 'L’Exquisit Mediterrani', reforzando el compromiso con la identidad culinaria única de la región. Durante la feria, la consellera entregó reconocimientos a los Embajadores de L'Exquisit Mediterrani, incluyendo a los chefs del restaurante Koks en las Islas Feroe y Florencia Abella de Ekstedt en Suecia, ambos galardonados, así como al chef Joao Oliveira del BELA VISTA Hotel & SPA en el Algarve.