Las Belleas del Foc y sus Damas realizan una cata de Agua

. El Museo de Aguas acoge una nueva edición de su tradicional Cata de Agua a ciegas.

El Museo de Aguas de Alicante ha recibido a las Belleas del Foc de Alicante, adulta e infantil, junto a sus Damas de Honor para realizar una cata de agua "a ciegas".

Esta actividad sensorial ha estado dirigida por el responsable del Laboratorio de Aguas de Alicante, David Ribes, con la participación de Javier Díez, director general de la compañía. Junto a ellos, Toñi Martín-Zarco, presidenta de la Federació de les Fogueres de Sant Joan y unos 20 participantes han podido degustar diferentes aguas seleccionadas en base a su mineralización y tratamiento, desconociendo sus procedencias (agua del grifo, agua de pozo, desalación, agua mineral…).

A continuación, han podido valorar aspectos organolépticos (su olor, sabor o color), definir sus preferencias y hábitos de consumo, para descubrir finalmente cuáles han sido sus percepciones en esta “cita a ciegas” con el agua.

Aguas de Alicante, mediante campañas y acciones como ésta, con la participación de diferentes colectivos, se compromete con la sensibilización sobre la calidad del agua del grifo, estableciendo además un diálogo constante con la ciudadanía en relación al cuidado del recurso y la preservación del medioambiente.