Un Arroz del Senyoret en Fitur

La ciudad de Alicante ha participado hoy en la feria de turismo (Fitur) que se celebra en Madrid con un showcooking abierto al público a cargo del conocido chef Pepe López, del restaurante Govana. El objetivo era potenciar la marca Alicante Ciudad del Arroz y promocionar las recetas de este plato.

La marca Alicante Ciudad del Arroz, impulsada desde el Patronato de Turismo del Ayuntamiento, se ha llevado a Fitur para situar la ciudad en el mercado nacional e internacional como destino y marca gastronómica, y como símbolo y sello de 'calidad, formación y excelencia'.

Una de las mayores atracciones en el stand Alicante City & Beach ha sido el Arroz del Senyoret elaborado por Pepe López. Un gran número de visitantes se ha agolpado en el recinto para probar el plato, según explican desde el Ayuntamiento de Alicante.

Además del arroz, la jornada del jueves ha sido importante por el acuerdo que el alcalde de Alicante ha llegado con el Basque Culinary Center para que la ciudad acoja la próxima primavera una jornada del Culinary Action (CA).

Entre los objetivos de Culinary Action se encuentran analizar los casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores; experiencias contadas en primera persona; ser un encuentro especial para el aprendizaje e intercambio de experiencias; compartir conocimiento y experiencias personales y presentar casos de emprendedores útiles para el sector hostelero y emprendedor local.