Un mes con las mejores tapas de la gastronomía ilicitana

Los organizadores del 12º Concurso de Tapas de Elche repartirán 10.000 folletos informativos en restaurantes y otros puntos de la ciudad. Serán los ‘Pasatapas’, el pasaporte que premia la fidelidad de los consumidores. Cada restaurante participante tendrá su propio sello con el que irá marcando en él las tapas consumidas. Al final se sortearán premios y productos de Elche entre los más fieles al concurso. Cuando hayan conseguido al menos 15 sellos deberán depositar la página del 'Pasatapas' con sus datos personales en la Oficina de Turismo ubicada junto al Parque Municipal. El día de la entrega de premios se realizará el sorteo de esta promoción. El precio de la tapa seguirá siendo en esta edición de 1,50 euros. El jurado estará formado por varias personas que visitarán todos los establecimientos sin desvelar su condición.

Además, el folleto de 'Destápate' permitirá diferenciar las tapas para vegetarianos, celíacos e intolerantes a la lactosa. También la página web del concurso y la app móvil. Los usuarios podrán votar las creaciones gastronómicas a concurso, ya que cada local tiene un código que facilitará a los tapeadores para puntuarlas, pudiendo ser votadas solo una vez. Cada restaurante contará con su cartel personalizado con la tapa o tapas presentadas.

En la edición del pasado año se comercializaron 100.000 tapas con un impacto económico de más de 300.000 euros.

La concejal de Turismo del Ayuntamiento de Elche, Mireia Mollá; y la presidenta de AETE, Mª Teresa Orts, (en la imagen) han presentado hoy el 12º Concurso de Tapas de Elche. “Se ha realizado una exhaustiva fase de selección en la que miembros de AETE han valorado si las tapas eran merecedoras de participar en un concurso en el que se quiere poner en valor la calidad de las mismas”, ha explicado Orts.

Por su parte, Mireia Mollá ha destacado que el balance que han hecho los organizadores de otros años es "impresionante". "Este tipo de acontecimientos son dinamizadores, ya que no solo se trata de una iniciativa que pone en marcha el Ayuntamiento, sino de las iniciativas que este sector mueve y que nosotros debemos apoyar", ha apuntado la edil.

En esta edición, Cerveza Cruzial de Grupo Cruzcampo se une al Ayuntamiento ilicitano a través de Visitelche como patrocinador del Concurso de Tapas con una promoción. Los tapeadores podrán entrar en el sorteo de 250 € pidiendo Cerveza Cruzial con su tapa en los establecimientos adheridos a la promoción y rellenar el cupón que les facilitarán en el restaurante. Además, Destápate cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresas de Servicios y Comarca (AESEC).