La Diputación de Alicante impulsa la Agencia de la Salud y la Dieta Mediterránea

El comité científico de la Agencia de la Salud y Dieta Mediterránea velará por el desarrollo y la buena praxis de este nuevo órgano que lidera la Diputación y que se pondrá en marcha con la finalidad de implantar hábitos de vida saludables.

Durante el acto de constitución del comité científico, el vicepresidente de la Diputación de Alicante, Carlos Castillo, ha firmado un convenio de colaboración con el presidente en funciones de la Cámara de Comercio de Alicante, Juan Bautista Riera, para promocionar y difundir el proyecto de la Agencia de la Salud y Dieta Mediterránea.

El nuevo órgano impulsará acciones encaminadas a desarrollar protocolos para propiciar la adhesión de los municipios alicantinos a esta estrategia, con un distintivo que acredite su certificación como población que practica y defiende la dieta mediterránea. Además, se propiciará la puesta en marcha del salón ‘Alicante Mediterranean Fusion’ y se desarrollarán acciones de implantación de esta dieta en el ámbito de los hospitales. Otra de las propuestas será la de crear un centro internacional de excelencia en la investigación y formación, orientado y asesorado por el Comité Científico. 

Castillo ha destacado que Alicante, por su nivel de población, potencial agroalimentario, reconocida gastronomía y oferta de restauración para el turismo, "reúne todas las condiciones para el impulso de este patrimonio de la humanidad que supone la dieta mediterránea”. Castillo ha explicado que la desde la Agencia de la Salud y de la Dieta Mediterránea se contribuirá a combatir los graves problemas asociados a una mala alimentación, sobre todo el problema de la obesidad infantil.

El comité científico de la agencia estará presidido por el catedrático de Nutrición y Bromatología Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de Nutrición y director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Alimentación de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU-San Pablo.

Asimismo, formarán parte de este ente otros profesionales de reconocido prestigio como el doctor en Medicina Francisco Pomares, especialista en Endocrinología y Nutrición, el doctor en Sociología Alfonso Soler, especialista en Análisis Clínicos y profesor de la Universidad de Alicante, y la licenciada en Medicina y Cirugía Clotilde Vázquez, jefa de Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ramón y Cajal, miembro de la Comisión Nacional de la especialidad de Endocrinología y coordinadora de los grupos ‘Educación Terapéutica’ de la Sociedad Española de Diabetes y ‘Actividad Física y Nutrición de la Estrategia NAOS’ del Ministerio de Sanidad y Consumo.