La Diputación se volcará en la promoción gastronómica de Denia

La Diputación de Alicante va a incrementar su apoyo económico a Denia como consecuencia de su reciente reconocimiento como ‘Ciudad Creativa de la Gastronomía’ otorgado por la Unesco. Por lo pronto, el Patronato Costa Blanca va a llevar a cabo una modificación presupuestaria para destinar 20.000 euros a la promoción de Dénia y su gastronomía.

El anuncio lo ha realizado esta mañana el presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, tras recibir en el Palacio Provincial al alcalde de Dénia, Vicent Grimalt. Sánchez le ha trasladado el compromiso del Gobierno Provincial con aquellas iniciativas que el municipio tenga previsto desarrollar con motivo de su reciente reconocimiento por la Unesco.

En el encuentro también ha participado el vicepresidente y diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, quien ha reiterado el apoyo que desde la Diputación de Alicante se va a ofrecer al proyecto ‘Dénia & Marina Alta Tasting Life’, que se sustenta en un modelo de ciudad basado en el respeto por la tradición, la sostenibilidad en la producción de materias primas autóctonas y la fusión de ciencia y cocina con carácter innovador, aspectos que ha valorado positivamente la Unesco.

“Este reconocimiento pone de manifiesto la excelente calidad de la gastronomía de Dénia, donde la gamba roja, el arròs a banda o elespencat, entre otros, se han convertido en un reclamo turístico que atrae cada año a miles de visitantes”, ha explicado Dolón.