A.P / Alicante La empresa Huerto Gourmet organizará el evento lúdico-gastronómico #AQUIHAYTOMATE en torno a la cultura del tomate este próximo lunes 21 de Julio a las 21:15 horas en el recinto Marmarela (muelle de levante, puerto de Alicante). Durante la primera parte del evento, el conocido actor y experto gastrónomo Juan Echanove será el conductor de este acto que comenzará con una presentación donde el biólogo Santiago Orts (Responsable de Producción de la firma) hará una breve aproximación a la biología de este popular alimento explicando las claves para encontrar y recuperar el sabor perdido del tomate. Santiago Orts  ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía por su labor en la investigación y desarrollo de nuevas especies vegetales para su uso en la Alta Cocina. Posteriormente la conocida y televisiva chef Susi Díaz del Restaurante La Finca de Elche, será la encargada de realizar en torno a este producto un show-cooking en directo preparando elaboraciones culinarias que irán desde conceptos tradicionales hasta los más vanguardistas. El evento abrirá las puertas a sus asistentes con un cocktail de bienvenida y  se ofrecerá una degustación de pequeños bocados suministrados por Makro, elaborados por el chef Pablo Martínez del Restaurante Muelle 14 del Club Marmarela, con el tomate como verdadero protagonista. A lo largo del evento se contará con la participación del ilusionista Manolo Costa quien sorprenderá a los asistentes con la Magia del tomate, además de otras muchas sorpresas!!