Grupo Restalia ha elegido la Comunidad Valenciana como una de las comunidades autónomas para seguir con su plan de expansión nacional.

Una vez superada la crisis del COVID-19 y con cerca del 100% de sus unidades de restauración abiertas, la compañía sigue con las aperturas planeadas dentro de su estrategia y levante por sus características es una de las comunidades elegidas.

Pero el foco en esta comunidad no es nuevo ya que Restalia lleva años inaugurando nuevos locales en las tres provincias.

A día de hoy, en la provincia de Alicante hay cerca de 50 locales, en Castellón 6 y en Valencia cerca de 60.

Según Belén Martín, directora general de Grupo Restalia, “no elegimos la Comunidad Valenciana por casualidad. El clima, el turismo y los hábitos de consumo de sus habitantes hacen que sea una comunidad ideal para inaugurar nuestros locales, ya sean, tanto de las marcas tradicionales, como 100 Montaditos, Cerveceria La Sureña y The Good Burger, como de las nuevas enseñas que hemos inaugurado, Pepe Taco y Panther Juice & Sandwich Market”.

De hecho, la compañía tiene prevista la apertura de 5 nuevos Pepe Taco y 5 Panther Juice & Sandwich Market antes de que termine el año.

Panther Juice & Sandwich Market

El Grupo Restalia lanzó el año pasado esta nueva enseña pensada para satisfacer las necesidades del estilo de vida actual de los más urbanitas. Con una imagen muy disruptiva y un concepto muy urbano, la enseña ofrece productos pioneros y patentados, de máxima calidad, pero siempre en un formato smart cost. Panther Juice & Sandwich Market, ofrece a los consumidores una amplia oferta de productos únicos como sándwiches, piadinas, zumos naturales, smoothies, ensaladas y bowls revolucinando así el concepto de cafetería clásica.  Novedosos sándwiches y piadinas, creados por el departamento de innovación de Grupo Restalia, están elaborados con masa madre, ingredientes naturales y libres de OGM (organismos genéticamente modificados). Restalia innova también en el mundo del café con una amplia gama de innovaciones alrededor del mundo del café como la Beer Coffee, una bebida a base de café y cerveza creada por el departamento de innovación de la compañía y que es totalmente artesanal, elaborada con ingredientes naturales y sin aditivos y que contiene vitamina B y ácido fólico. Además, la marca ofrece una amplia gama de zumos naturales y smoothies además de sus panteritas, minicroissants de mantequilla con recetas propias y distintas coberturas. 

Pepe Taco

La democratización de la gastronomía mexicana ha llegado de la mano de Restalia en formato cantina de tacos y coctelería. Es la apuesta más “canalla” de la compañía. Pepe Taco presenta una carta con monoprecio: 12 variedades de tacos a 1 euro, con recetas clásicas mexicanas, elaboradas por el Departamento de Innovación del Grupo, como cochinita pibil, arrachera y tacos al pastor, entre otros. Además, la enseña en su carta el primer taco vegano, de carne vegetal a base de soja Heura. Además, las tortitas de los tacos, que, al ser de maíz, no contienen gluten ya que la compañía siempre busca la manera de adaptarse a la demanda de los consumidores, ya sean por las intolerancias alimenticias o por los clientes veganos. La ofertase completa con otras recetas de la gastronomía mexicana, como quesadillas, alambres, burritos y nachos, todo bien impregnado por las mejores cervezas nacionales y mexicanas. Pero la experiencia no acaba en el plato, ya que Pepe Taco ofrece además una original carta de coctelería, los Pepetragos, compuestos por las revolucionarias Pepeceras o los Pepebotes, perfectos para disfrutar en grupo, una nueva forma de consumir coctelería que apuesta por compartir y divertirse.