Llegan las VIII Jornadas de la Cuchara de Benidorm

La primera cita del denominado Benidorm Gastronómico 2019 ha sido presentada hoy en el edificio El Torrejó con presencia de la madrina de este año, Trinidad Mas Cerdá, y del padrino saliente, el cocinero Antonio Barco.

Como en ediciones anteriores, los restaurantes ofrecen menús a 25 euros por persona, precio único, que incluyen los platos tradicionales de cuchara, más varios entrantes a elegir, la bebida y postre.

El presidente de la Asociación de bares, restaurantes y Cafeterías (Abreca-Cobreca), entidad organizadora de las jornadas, Javier del Castillo, ha resaltado que "cada año" van a más "con la entrada de nuevos profesionales".

Por su parte, la madrina del Benidorm Gastronómico de este año ha animado a "conocer y disfrutar" de la oferta culinaria local.

Ha cerrado el acto el alcalde de la ciudad Toni Pérez, quien también ha agradecido a Antonio Barco su labor como padrino del año pasado.

Pérez ha subrayado, además, la principal novedad de este año en el calendario gastronómico, las jornadas del Atún, que tendrán lugar el mes que viene y que, según sus palabras, "abren un mundo infinito de posibilidades".