Las cervezas artesanas de la Comunidad viajan a Italia

Un total de 11 empresas de la Comunidad Valenciana de cerveza artesanal muestran sus productos en 'Beer Attraction', la mayor feria de cerveza artesanal europea, que se celebra del 16 al 19 de febrero en Rimini (Italia). En su quinta edición, la feria está destinada a los profesionales del sector y es una oportunidad para consolidar las cervezas artesanas valencianas internacionalmente.

Los representantes de 11 empresas valencianas de cerveza artesanal se han desplazado a Rimini (Italia) para mostrar sus productos a un público profesional. La feria 'Beer Attraction' está abierta el primer día para el público general y el resto de jornadas la entrada está reservada a los profesionales del sector. El evento se desarrolla desde el sábado 16 hasta el lunes 19 de febrero.

La participación de las empresas ha sido posiblle gracias a la colaboración del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, el organismo público valenciano dedicado a difundir y promocionar los oficios artesanales, según explican desde la Generalitat. La entidad depende de la Conselleria de Economía Sostenible.

Las empresas que han acudido son: Birra & Blues, Cerveza Tyris, Zeta Beer, Premium Beers From Spain, Cervesses Lluna, Fernández Pons-Cervezas Ecológicas, Tercer Tiempo, Cervezas Badum, Santa Faz, Althaia y Alegría.

La oferta se completa con la asistencia del Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana y la asociación Proava, entidad sin ánimo de lucro dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población.

Las marcas de la Comunidad frecen al visitante una amplia variedad de cervezas con ingredientes naturales. Desde los sabores más clásicos e intensos hasta la experimentación con sello de autor, las cervezas artesanas valencianas cuentan con el reconocimiento otorgado en certámenes internacionales. La innovación en sabores es una actividad constante para lograr una cerveza que satisface y sorprende al consumidor.

El oficio de cervecero ha sido el último en añadirse a la lista de profesiones artesanas reconocidas por el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana. Con un crecimiento imparable de la oferta y la demanda en los últimos años, el organismo público valenciano de apoyo a la artesanía ofrece la ayuda institucional a estas empresas para poder realizar actividades de promoción y difusión de sus productos.