Un lunes de vinos artesanos y productos de Alicante en el Edificio Séneca

El Patronato Municipal de Turismo y Playas ha cedido las instalaciones del Hall del Edificio Séneca para la celebración de una jornada bajo el título "Vinos artesanos en Alicante Indiespanichs Wines", que tendrá lugar el lunes 7 de mayo entre las 12:00 y las 20.00 horas.

En este encuentro participará una treintena de expositores de toda la provincia. Además de los vinos se podrán degustar vinos, quesos, sobrasadas, leche, pan, frutas y dulces artesanos. El objetivo es dar a conocer la elaboración de vinos artesanos a profesionales y al público en general así como otros productos de la gastronomía de la provincia, según explican desde la Concejalía de Turismo, que dirige Mari Carmen de España.

El Patronato, dentro de la promoción de la cocina alicantina, apoya esta clase de eventos porque permiten dar a conocer unos productos de la tierra que son un reclamo más para los turistas que visitan la ciudad. Es un complemento que se añade a la oferta culinaria que ofrece Alicante y su provincia, donde la elaboración del vino y otros productos artesanales, dan un salto de calidad a la gastronomía.

La organización corre a cargo de una sociedad formada por cinco profesionales de la provincia de Alicante del sector de la hostelería, docencia y formación profesional para el empleo especializados en sumillería, comunicación, redes sociales y biología. La filosofía de esta jornada, cuya entrada es libre, es defender los vinos artesanales y todo lo que ello conlleva, una filosofía que va unida al cuidado de la tierra y a la elaboración de productos ecológicamente sostenibles.