El calor, las largas colas y el implacable sol están siendo algunos de los protagonistas del 'Street Food Market', el primer mercado gastronómada de Alicante, formado por furgonetas, caravanas, camiones y carritos de 'food trucks' que finaliza hoy domingo. Desde el pasado viernes miles de personas han pasado por la plaza Séneca (en los andenes de la antigua Estación de Autobuses) para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente, al aire libre, y con un aire hipster y moderno. [caption id="attachment_22784" align="alignright" width="300"] El sol cae sobre el 'Street Food Market' de Alicante, el sábado a las 18:00 horas.[/caption] La falta de toldos para cubrir la plaza Séneca y protegerla del sol, algo que no dependía de los organizadores de la iniciativa, sino de la anterior corporación municipal, ha provocado que a determinadas horas del día el 'Street Food Market' registrara temperaturas muy elevadas y resultara incómoda la visita. Incluso para los propios chefs de las furgonetas era una experiencia dura. La coincidencia con la ola de calor que registra Alicante también ha perjudicado en parte la experiencia.

Exito y aluvión de visitas

Con todo, el primer mercado gastronómada de Alicante ha sido un éxito y ha generado un aluvión de visitas: en algunos momentos del viernes y el sábado por la noche las colas duraban hasta una hora. La experiencia gastronómica en la calle ha gustado y la opinión generalizada entre los visitantes era que se debería repetir, aunque quizás en otra época del año, con unas temperaturas más moderadas. [caption id="attachment_22788" align="alignleft" width="300"] Varias de las furgonetas del Street Food Market de Alicante.[/caption] Los camiones de comida sobre ruedas no son habituales en las calles españolas por las dificultades que plantean las normativas, a diferencia de otros países como EEUU donde suele ser habitual la presencia de estos 'food trucks' en las calles del centro de las ciudades y en las zonas de trabajo, donde es muy frecuente que los trabajadores hagan una breve pausa para comer. La clave del asunto es que la comida es diferente, más allá del simple perrito o la hamburguesa. Sobre los 'food trucks' se han hecho películas y series de televisión, como 'Comida sobre ruedas', una serie norteamericana que recorre EEUU en busca de las historias de las furgonetas de comida y de sus impulsores. En el 'Street Food Market' de Alicante la oferta gastronómica es muy variada y abarca desde furgonetas especializadas en comida japonesa hasta gastronomía colombiana o mediterránea. Algunos de los 'food trucks' son Can Sibarita (tortillas), La Reina StretFood (hamburguesas gourmet), Imagina té & Cakes Pastelería (cupakes y tartas), Six&co Urban Fussion Food (bocadillos gourmet con pan artesanal), Les delicies d’en Nill (cocina criolla), La Regional (bocadillos gourmet), La Picadora (comida mediterránea), Eddy’s Street Food (perritos calientes diferentes) y The Wonderfood Truck (tostas gourmet). El primer 'Street Food Market' de Alicante se puede visitar hoy domingo hasta las 19:00 horas.