Japonice inaugura con éxito su restaurante en Alicante

El nuevo establecimiento, situado en la céntrica calle Castaños 29 (frente a las taquillas del Teatro Principal), reunió a periodistas, medios de comunicación, aficionados a la gastronomía japonesa de calidad, conocidas bloggers de moda y algunos de los más importantes referentes de las redes sociales de Alicante. Los invitados pudieron degustar una excelente selección de sushi, gyosas, tempura de langostinos y diferentes tipos de ‘arrollados’, todo ello acompañado de excelentes vinos.

La apertura de ‘Japonice Alicante’ se suma a la oferta existente en la ciudad de cocina japonesa. Alicante se ha convertido en los últimos dos años en el referente provincial en este tipo de gastronomía y polo de atracción para gourmets de lo japonés. La ciudad vive un ‘boom’ de la cocina japonesa, una gastronomía que se caracteriza por su riqueza y la variedad de sabores y por su excelente valor nutritivo. Se trata de comida sana, que emplea productos naturales: arroz, algas, pescado, verduras variadas y soja, entre otros ingredientes. Otra de las claves de su éxito es la elaboración, sencilla, pero que tiene que ser extremadamente precisa: al vapor, a la plancha, hervida o incluso cruda.

Gastronomía japonesa

‘Japonice Alicante’ es un restaurante innovador y creativo. Forma parte de Japonice, una prestigiosa referencia nacional en el ámbito de la gastronomía japonesa con más de una década de experiencia. Con un diseño minimalista y exclusivo, y una perfecta iluminación, el restaurante ofrece lo mejor de la gastronomía japonesa, elaborada de forma esmerada con productos frescos de alta calidad, pero a unos precios muy competitivos.

La oferta de ‘Japonice Alicante’ se completa con la posibilidad de envíos a domicilio, que pueden realizarse directamente a través de la página web de Japonice www.japonice.com, tal como explica su gerente Vicente Pérez Santonja. El acto de inauguración sirvió también para visualizar la importancia de las redes sociales para el mundo de la restauración y la gastronomía. El evento fue seguido en Twitter por miles de personas a través del hashtag #JaponiceAlc. Todas ellas pudieron ver y compartir la información con otros miles de usuarios.