Premio Pou de la Neu: cuando la gastronomía no era una moda

En 2004 se puso en marcha un original concurso literario que unía literatura y gastronomía. Eran tiempos en los que lo gastronómico no formaba parte del espectáculo televisivo y mediático. El Premio Literario Pou de la Neu recogía en sus bases que los relatos debían hacer referencia a la cocina mediterránea tradicional. La