La Universidad de Alicante enseñará a cultivar productos ecológicos en casa

Conocer las técnicas básicas para poner en funcionamiento con éxito un huerto urbano es el objeto del curso sobre agricultura ecológica organizado por el Departamento de Ecología de la Universidad de Alicante (UA) entre los días 15 y 24 de mayo.

El curso está destinado a todo el público en general, sin necesidad de tener nociones previas de desarrollo de cultivos, y los participantes podrán cultivar sus propios alimentos sin residuos de plaguicidas o fitosanitarios químicos obteniendo productos ecológicos. Se realizarán prácticas en los invernaderos de la UA. "Los alumnos irán a casa con el cultivo realizado", explica la profesora del curso y técnico Responsable en la Unidad de Experimentación Vegetal de la Universidad de Alicante, Sara Alcañiz.

Durante las distintas sesiones los participantes conocerán las principales variedades de hortalizas a utilizar en el huerto urbano, sus propiedades y calendario de siembra; preparación del recipiente adecuado según la especie a cultivar; diagnosticar enfermedades y plagas del huerto ecológico urbano, así como las claves del abonado orgánico: hacer compost en casa y realización de humus de lombriz, entre otros muchos aspectos.